SWARAPUBLIK – Untuk Anda yang sedang menerapkan hidup sehat, namun memiliki hobi makan tentu jangan melewati menu satu ini. Salah satu resep makanan sehat yang akan RRI sajikan untuk anda adalah “Salad Salmon”.
Salad salmon, pastinya cukup aneh ditelinga, namun salad yang satu ini berbeda dengan salad yang Anda jumpai. Selain sehat ternyata untuk rasanya juga sangat lezat untuk dinikmati.
Jika Anda mengonsumsinya secara rutin, maka akan banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan. Seperti untuk kesehatan mata, otak, dan sistem saraf.
Berikut resep salad salmon yang dapat anda buat di rumah, diantaranya:
Bahan:
250 gram salmon filet (sesuai selera)
Selada hijau atau ungu
30 gram tomat ceri
Garam dan gula pasir secukupnya
Lada bubuk atau merica hitam secukupnya
Jagung secukupnya (sesuai selera)
25 ml air jeruk lemon
Minyak zaitun
Cara Membuat:
1. Ambil salmon fillet, dan lumuri dengan air lemon, garam, lada atau merica, dan gula. Kemudian diamkan 10 menit lalu panggang diatas kompor/oven.
2. Setelah itu ambil semua sayuran yang telah dicuci bersih. Kemudian potong sesuai ukuran yang anda mau.
3. Potongan sayuran tadi masukan pada wadah kecil sesuai dengan banyaknya salad yang anda buat. Setelah masukkan daging salmon filet, letakkan tomat ceri, dan yang terakhir berikan taburan bulir jagung.
4. Salad salmon buatan Anda siap disajikan. Silakan dinikmati bersama orang tersayang.
Editor:
Denny Surya
